Het is op dit moment zo ontzettend warm buiten... Het enige waar ik aan kan denken, is deze heerlijk koude en frisse limonade. De inspiratie voor dit lekkere drankje kreeg ik in Colombia, toen we daar in een schattig restaurantje deze Blitz bestelden. Ik wilde hem zo graag namaken! Het is een heel simpel recept en ik beloof je dat je hem nog veel vaker gaat maken.
Voor 4 glazen limonade
Ingrediënten:
2 kilo watermeloen (ongeveer een halve)
1 limoen
1 el honing
1 handje muntblaadjes
1 handje ijsblokjes
Bereidingswijze:
Snijd de watermeloen in stukken en doe deze in een blender. Voeg het sap van de limoen toe en eventueel nog wat van de rasp. Doe ook de honing, de muntblaadjes en het ijs in de blender en maal alles tot een lekkere limonade. Je hoeft dus geen water toe te voegen.
Serveer de limonade met nog wat extra ijs, een parapluutje of wat munt. Maak er maar gewoon een feestje van!
Reactie plaatsen
Reacties